Rainha dos tortulhos 2009

Meus amigos,

Controlar um blog à distância tem destas coisas e por vezes as notícias chegam com pouca diferença de horas das publicações sobre o mesmo assunto.

Olha, se o Zé Alberto é um explorador nato de fenómenos ao melhor estilo do Entroncamento, há também quem não ligue ao tamanho, mas sim à quantidade (nada de pensamentos maldosos!!!!).

A Fátima "Gato" só numa tarde apanhou 128 bonitos exemplares, alguns colhidos perto de casa. Espécie tão apreciada e também tão procurada, mas que ainda vai nascendo e crescendo em abundância neste Outono apesar de estar em vias de extinção.

Podemos talvez considerar S. Paio como "Capital do Tortulho e do Miscaro". Será que dá para chamar os senhores do "Guinness World Records"?

Nesta época do ano assistimos a verdadeiras romarias de pessoas que se deslocam de localidades e até concelhos vizinhos para colherem esta "riqueza" natural que a natureza nos dá.

Fica assim por imagens o registo da recolha destes cogumelos selvagens.

Tenho a vos dizer que depois de arranjados e preparados se tornaram num autêntico petisco para quem teve o privilégio de os provar.

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Mais uma vez, chamo a vossa atenção para o MANUAL DE BOAS PRÁTICAS DA COLHEITA DE COGUMELOS SILVESTRES! Temos de preservar hoje para colher num amanhã!!! Literalmente!!!

Um abraço,
JC
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*texto adaptado da versão original de C. Duarte.

Vamos aos tortulhos!!!

Meus amigos,

Com o Outono instalado, depois das primeiras chuvas mas com algum calor, eis que aparecem os primeiros tortulhos!!

Este ano parece que a abundância é a palavra de ordem. Embora algumas espécies sejam comestíveis e sempre um petisco apreciado, quer seja em cima das brasas com sal ou dentro de uma panela com arroz, também existem muitas que são impróprias para consumo na alimentação.

Sobre este assunto não sou a pessoa indicada para escrever pois não os sei distinguir, nem sei se algum que apresento aqui será bom para comer… Também não faço intenção de os experimentar.. posso voltar a não repetir a prova!!!!

Normalmente aparecem em zonas de pinhal e por vezes, junto aos troncos das árvores já mortas e com o tronco apodrecido, desenvolvem-se autênticos gigantes deste mundo vegetal.

O nosso repórter de campo, Zé Alberto, encontrou alguns dignos de registo fotográfico para os lados da Gandara, junto ao Monte Milho. O telemóvel poisado dentro deste cogumelo dá para terem uma ideia mais concreta do tamanho do mesmo.

Um abraço, volto com a rubrica “tradições populares”!
JC